Sansibar Gewürzkuchen

Nach einem Rezept vom Weltladen Innsbruck.

Zutaten

• 250 g Butter
• 250 g Mascabado Zucker*
• 5 Eier
• Heißes Wasser oder Milch nach Bedarf
• 1 TL Zimt*
• 1 TL Nelkenpulver*
• 1 TL Muskatnuss*
• 1 TL Muskatblüte*
• 400 - 450 g Mehl
• 250 g Marillenmarmelade
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz*

Mit * gekennzeichnete Zutaten erhalten Sie im Weltladen.

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier, Wasser schaumig schlagen. Marmelade und Gewürze hinzufügen. Mehl, Backpulver und Salz unterheben.

40 Minuten bei 160 Grad Heißluft backen. Mit Schlagsahne servieren.

Gutes Gelingen!

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Fotocredits: Iris Teyml