faircooking – das neue Weltladen-Kochbuch

Stimmen aus den Weltläden:

"Das Kochbuch ist bei uns sehr gut angekommen."

"Die Kund*innen sind sehr überrascht, wenn sie das Buch sehen ...."

faircooking – Rezepte mit Zutaten aus dem Fairen Handel

In diesem Kochbuch finden Sie wunderbare Rezepte mit fair gehandelten Zutaten. Dieses Kochbuch führt vier essentielle Säulen im Lebensmittelbereich zusammen: FAIR - BIO - REGIONAL - SAISONAL

Das Besondere....

Die Rezepte sind inspiriert von der Küche des Globalen Südens.
Die verwendeten Weltladen-Produkte stehen für höchste Qualität und Transparenz entlang der gesamten Lieferkette. Jedes der Weltladen-Produkte hat eine eigene Geschichte und wir sind stolz darauf, diese zu kennen. Die verwendeten biologischen, regionalen und saisonalen Produkte wurden bei bäuerlichen Betrieben oder am Wochenmarkt gekauft.
Die Idee zum Kochbuch stammt von Katharina Krammer, der designierten Geschäftsführerin vom Weltladen Amstetten. Alle Rezepte wurden von ihr selbst gekocht. Auch die Bilder im Kochbuch stammen von Katharina. Der freischaffende Künstler Heiner Brachner unterstützte Katharina bei der grafischen Gestaltung und dem Layout.
Gedruckt wurden die ersten beiden Auflagen zu 3.000 Stück in der Ökodruckerei Gugler. Sie ist die Nummer 1 am Weltmarkt – Cradle to Cradle Certified.
Die verwendeten fair gehandelten Zutaten sind von unseren anerkannten Lieferant*innen - EZA Fairer Handel, WeltPartner, El Puente, Zotter Schokolade - mit denen uns eine langjährige Kooperation fair-bindet.
Viele Weltläden haben das Kochbuch bereits jetzt bzw. ab Ende Oktober im Sortiment. Wenn Sie faircooking erwerben möchten, schauen Sie vorbei oder fragen Sie vorab im Weltladen nach diesem tollen Geschenk. Hier finden Sie die Weltladen-Standorte und Kontaktdaten! Hier finden Sie die Produktliste für Ihren faircooking-Einkauf im Weltladen!

Süß oder pikant? Mit faircooking müssen Sie nicht entscheiden - Sie finden die volle Vielfalt! (Klicken Sie bitte auf die Bilder am Ende des Blogs für optimale Lesbarkeit und den Rezepte-Download.)

Special zu Weihnachten

Lebkuchen-Muffins nach einem Rezept aus faircooking: Foodbloggerin Rita Beck und Weltladen-Kundinnen Maria und Irene haben die Muffins gebacken. Schauen Sie hier nach, wie sie gelungen sind.

In folgenden 60 Weltläden ist das Kochbuch derzeit erhältlich!

(Änderungen vorbehalten, solange der Vorrat reicht)

Burgenland

Eisenstadt, Pinkafeld

Kärnten

Weltladen Verkaufsstelle Feldkirchen bei Blumen Wedening, Klagenfurt, Spittal, St. Veit an der Glan, Villach

Niederösterreich

Amstetten, Baden, Ebreichsdorf, Gänserndorf, Hollabrunn, Horn, Krems, Laa/Thaya, Lanzenkirchen, Mistelbach, Mödling, Perchtoldsdorf, Retz, Scheibbs, Schwechat, St. Pölten, Waidhofen, Wr. Neustadt, Zwettl

Oberösterreich

Bad Schallerbach, Braunau, Linz, Steyr, Traun, Vöcklabruck, Vorchdorf, Weyer

Salzburg

Salzburg-Gneis, Golling, Saalfelden

Steiermark

Fürstenfeld, Gleisdorf, Weiz

Tirol

Hall in Tirol, Imst, Innsbruck, Kufstein, Lienz, St. Johann in Tirol, Schwaz

Vorarlberg

Dornbirn, Egg, Frastanz, Götzis, Hard, Hittisau, Hohenems, Lochau, Lustenau, Schruns, Wolfurt

Wien

Wien 1210 Stammersdorf, Wien 1090 (Südwind)