Punschrezept

Ein Rezept von Weltladen-Kundin Angelika Danter mit Bio-Orangen & Zitronen aus dem Weltladen. Danke!

Zutaten (2-3 Liter Punsch):

• 10 Bio-Orangen*
• 5 Bio-Zitronen*
• 1 kg Mascobado-Zucker*
• Glühweingewürz*
• 1 Liter Rum *
• 1/4 Liter Wasser

* Diese Zutaten sind im Weltladen erhältlich. Bio-Südfrüchte für die kalte Zeit vorbestellen? Das geht ganz einfach in Ihrem Weltladen.

Zubereitung:

10 Orangen und 5 Zitronen auspressen. Den Saft mit 1/4 Liter Wasser und 1 kg Mascobado-Zucker aufkochen, Glühweingewürz (2-3 Säckchen) dazugeben. Etwas auskühlen lassen. 1 Liter Rum hinzufügen. Auskühlen und ziehen lassen. In Flaschen abfüllen und später in einer Keramik aus Fairem Handel genießen. Prost!

In unserem Weltladen-Glühweingewürz (in kleinen Stoffsäckchen) sind folgende Zutaten: Zimt, Nelken, Muskatnuss, Kardamom, Curryblätter aus Fairem Handel. Laktosfrei. Glutenfrei.