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29.11.2022

Punschrezept

Ein Rezept von Weltladen-Kundin Angelika Danter mit Bio-Orangen & Zitronen aus dem Weltladen. Danke!

Zutaten (2-3 Liter Punsch):

  • 10 Bio-Orangen*
  • 5 Bio-Zitronen*
  • 1 kg Mascobado-Zucker*
  • Glühweingewürz*
  • 1 Liter Rum *
  • 1/4 Liter Wasser

* Diese Zutaten sind im Weltladen erhältlich. Bio-Südfrüchte für die kalte Zeit vorbestellen? Das geht ganz einfach in Ihrem Weltladen.

Zubereitung:

10 Orangen und 5 Zitronen auspressen. Den Saft mit 1/4 Liter Wasser und 1 kg Mascobado-Zucker aufkochen, Glühweingewürz (2-3 Säckchen) dazugeben. Etwas auskühlen lassen. 1 Liter Rum hinzufügen. Auskühlen und ziehen lassen. In Flaschen abfüllen und später in einer Keramik aus Fairem Handel genießen. Prost!

 

In unserem Weltladen-Glühweingewürz (in kleinen Stoffsäckchen) sind folgende Zutaten: Zimt, Nelken, Muskatnuss, Kardamom, Curryblätter aus Fairem Handel. Laktosfrei. Glutenfrei.