Bildungsreise Peru 2026: Auf den Spuren von Alpaka-Wolle, Kakao, Kaffee & Fairem Handel

Im Juli 2026 machen sich 18 Teilnehmende  aus 9 Weltläden auf den Weg nach Peru – dorthin, wo viele Produkte ihren Ursprung haben, die wir aus Weltläden und dem Fairen Handel kennen: Kaffee, Kakao/Schokolade und Kunsthandwerk. Die Reise ist bewusst als Bildungsreise angelegt. Es geht nicht darum, „nur“ zu besichtigen, sondern zu verstehen, nachzufragen, zuzuhören und echte Begegnungen zu ermöglichen – mit Kooperativen, Produzentinnen, Projektpartnerinnen und Menschen, die vor Ort Wertschöpfung unter oft herausfordernden Bedingungen gestalten.

Worum es auf der Reise geht (und was wir hier teilen)

In den kommenden Tagen möchten wir auf unserem Blog immer wieder Einblicke geben – vor allem durch Fotos von den Teilnehmenden. Drei Themen ziehen sich dabei wie ein roter Faden durch das Programm: Fairer Handel in der Praxis, die Wege von Kaffee und Kakao (vom Feld bis zur Verarbeitung) sowie Kunsthandwerk und Partnerprojekte.
Besonders wichtig ist uns dabei eine respektvolle Perspektive. Viele Stationen sind Besuche bei Menschen, die ihre Arbeit und ihren Alltag mit uns teilen – das ist nicht selbstverständlich.

Die wichtigsten Stationen – ein erster Überblick

Die Route führt in 15 Tagen durch mehrere Regionen: von Lima über Ayacucho in den Norden in die Kaffee- und Kakaoanbaugebiete rund um Jaén und San Ignacio, weiter über Olmos/Chulucanas bis nach Piura. Start ist am 7. Juli in Lima, die Reise endet am 21. Juli mit dem Rückflug nach Lima (Heimreise/Ankunft laut Programm am 22.7.)

Dieses Reisetagebuch mit Bildern von den Teilnehmenden und Texten von Martina Schauer (Weltladen Waidhofen an der Ybbs) gibt Einblicke in Erlebnisse und Begegnungen! Viel Vielen Dank liebe Martina und allen viel Freude beim Blättern und Mitreisen!

Lima (Tage 1–3)

Nach der Ankunft steht eine Stadtbesichtigung auf dem Programm, inklusive historischem Zentrum, Markt, San-Francisco-Kirche und Larco-Museum. Am dritten Tag ist die Gruppe „zu Gast bei den allpa-Werkstätten“ und besucht Projektpartner:innen, die für Weltläden Kunsthandwerk herstellen – darunter eine Silberschmuckwerkstatt und eine Weberei:

Ayacucho (Tage 4–6): Projektpartner:innen & regionale Kooperationen

Die Gruppe fliegt nach Ayacucho und besucht gemeinsam mit Susanne Frühmann die Projektpartner:innen von beanie.at, inklusive eines Besuchs des Projekts DIAMANTA. Ein besonderer Kontrastpunkt ist der Ausflug zu Alpaka-Bauernhöfen auf über 4000 Metern. Danach werden zwei Partner-Strickereien im Umland besucht; ergänzt wird das durch eine Stadtführung und eine Abschlussbesprechung zu den beanie.at-Partnerschaften.

Jaén & San Ignacio (Tage 7–11): Kaffee – vom Hof bis zur Qualitätskontrolle

Dann geht es in die Kaffeeanbauregion im Norden. Die Gruppe reist über Chiclayo nach Jaén und weiter nach San Ignacio. Dort treffen sie die Mitglieder der Kaffee-Kooperative UNICAFEC. Ein Höhepunkt ist der Besuch am Hof der Kaffeebäuerin Rosa von Adelante (Kaffee aus Frauenhand) – mit einfacher Wanderung, Schulbesuch, Austausch über Kaffee-Landwirtschaft und Ernte sowie Einblicken in die Verarbeitung.
Am Folgetag stehen die Abläufe in der Kooperative im Fokus: Qualitätskontrolle beim Wareneingang, Bio-Dünger-Herstellung und Cupping (Verkostung/Qualitätsbewertung).

Kakao & Schokolade (Tag 11): Von der Farm bis zur eigenen Schokolade

Ein ganzer Tag ist Kakao und Schokolade gewidmet. Die Gruppe besucht die Kakaofarm von José (Mitglied der Kooperative Cafe y Sol) und danach das Projekt „Frauen machen Schokolade“ – inklusive Schokolade-selbst-herstellen in einer kleinen, von Frauen geführten Schokoladenfabrik.

Olmos / Chulucanas / Piura (Tage 12–15): Keramik, Kooperativen-Pionierarbeit & Abschluss

Nach einem freien Vormittag in Jaén fährt die Gruppe nach Olmos. Am nächsten Tag gibt es einen kurzen Stopp bei einer Bio-Bananen-Kooperative, dann geht es weiter nach Chulucanas zu einer allpa-Keramikwerkstatt und anschließend nach Piura.
In Piura trifft die Gruppe die Kooperative Norandino, ein „Vorzeigeprojekt und Vorreiter des fairen Handels in Peru“. Dort werden Kaffee-, Panela- und Schokoladefabrik besichtigt und Produkte verkostet. Zum Abschluss steht der Markt Catacaos (Kunsthandwerk/Souvenirs) auf dem Programm, bevor es am 21. Juli zurück nach Lima geht.

Reiseleitung: Thomas Angerer
Begleitet wird die Reise von Thomas Angerer („Wo der Pfeffer wächst – Reisen zum Ursprung von Kakao, Kaffee und Co.“). Er arbeitet seit 2012 hauptberuflich bei FAIRTRADE Österreich und führt seit 2019 Gruppen als Reiseleiter in Kakao- und Kaffeeanbaugebiete, unter anderem auch nach Peru.

Wie es weitergeht
Bei der Weltladenkonferenz im September werden die Teilnehmer:innen ihre Eindrücke und Erfahrungen persönlich teilen. Hier auf dem Blog wird es im Anschluss den Reisebericht zum Nachlesen geben – damit die Erkenntnisse, Begegnungen und Geschichten dieser Bildungsreise sichtbar bleiben.

Diese Bildungsreise verbindet Begegnungen in Lima, Ayacucho, San Ignacio/Jaén und Piura mit konkreten Einblicken in Kaffee-, Kakao- und Handwerksproduktion – und macht Fairen Handel greifbar, weil wir die Menschen dahinter kennenlernen.

HIER gehts zum Reisebericht auf Facebook

¡Que tengan un buen viaje!